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Tancrède Albertelli

Diététicien-Nutritionniste

photo base Tc_edited.avif

Qui suis-je ?

Diététicien-nutritionniste depuis plus de 12 ans, je reçois toute personne, quel que soit le motif de consultation. Mes spécialités sont la prise en charge des troubles du comportement alimentaire, de l'insuffisance rénale, du syndrome de l’intestin irritable et les problématiques de gestion du poids.

Mon approche repose sur un travail comportemental visant à transformer durablement la relation à l’alimentation.

J’accorde une place essentielle aux aspects émotionnels et psychologiques du soin, afin de vous aider à mieux comprendre vos comportements alimentaires et à adopter des habitudes de vie qui vous correspondent.

Mes spécialités

Ces spécialités s'appuient sur des formations reconnues et sur une expertise en nutrition développée en milieu hospitalier et en cabinet libéral.

Gestion du poids, insuffisance pondérale, surpoids ou obésité

(tous âges)

Troubles des conduites alimentaires (TCA)
tous âges : 

anorexie mentale, boulimie, hyperphagie boulimique, ARFID

Insuffisance rénale chronique et patients dialysés

Syndrome de l'intestin irritable

Troubles métaboliques : diabète, diabète gestationnel, dyslipidémies, hypercholestérolémie

Mon parcours

Depuis 12 ans j’accompagne des patients aux profils variés : adolescents souffrant de troubles des conduites alimentaires à la Maison de Solenn (Hôpital Cochin, APHP), patients âgés à l’Hôpital Broca, ainsi que personnes atteintes de pathologies rénales. Ces expériences ont nourri une expertise transversale en soin diététique et orienté ma pratique vers une approche comportementale.

J’exerce aujourd’hui dans mon cabinet à Nice, au 18 boulevard de la Madeleine, auprès d’enfants, d’adolescents et d’adultes, pour tout motif de consultation.

En parallèle, je suis formateur et jury du DIU « Troubles du comportement alimentaire de l’enfant et de l’adolescent » de l’Université de Rouen, j’interviens en centre de dialyse à Paris et je participe à des travaux de recherche clinique publiés dans des revues internationales (Appetite, L’Encéphale), accessibles dans la rubrique « Mon Blog ».

Je poursuis régulièrement des formations en diététique comportementale, TCC, néphrologie et troubles des conduites alimentaires.

Clémentine

Mes formations

Diplômes nationaux et universitaires

  • 2020 / D.I.U. Médecine et santé de l'adolescent - Université de Rouen-Normandie

  • 2017 / D.U. Nutrition de l’enfant et de l’adolescent - Université Paris 6 - Armand-Trousseau

  • 2014 / B.T.S. Diététique - Horizon santé Lyon - École Technique Privée - BTS Diététique & ESF

Autres formations

 

  • 2025 / Diététique et Syndrome de l'intestin irritable / Centre de formation Diététique et Comportement (CFDC)

  • 2024 / Diététique et insuffisance rénale - RENIF

  • 2024 / ACT et perte de poids - CFDC

  • 2020 / Entretien motivationnel niveaux 1 et 2 - APHP 

  • 2020 / Diététique et TCA - CFDC

  • 2017 / Formation ETP certifiée 40h - APHP

Associations

  • Membre - Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)

  • Membre - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (GROS)

  • Membre - Réseau TCA Francilien

  • Membre - Réseau de Néphrologie d’Ile-de-France (RENIF)

Contact

18 boulevard de la Madeleine

06000 Nice, France

07 56 86 59 59

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